我爱厨房

這個年代，愛廚房的男人可真不少，我愛廚房，因為我愛吃，所以愛下廚。

我想也是受環境所影響，我母親一生生了4個男兒，沒給我們兄弟有機會擁有一個姐姐或妹妹，沒有姐妹來幫個忙，我們自己來煮東西吃，那是遊戲。一輪接一輪，從煎麵粉小蔥片江魚仔餅到煮米粉湯或綠豆湯，竟也樂在其中

 我喜歡在爐灶前玩玩食物的味道。我的味道沿自母親，常常以她的味道作為準繩。我小時候常常愛看母親下廚。她一走開，我就學她左手插腰右手握鑊鏟翻翻正煮的菜，小小的心裡就會擁有快樂的滿足感。就這樣，我與廚房結下了緣。